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チャレンジ25%
〜チャレンジ25%とは?〜

深刻な問題となっている地球温暖化。この解決のために世界が協力して作った京都議定書が平成17年2月16日に発効しました。
世界に約束した日本の目標は、温室効果ガス排出量6%の削減。そしてさらに2020年までに1990年比で25%削減する。これを実現するためのキャンペーン、それがチャレンジ25%です。
 


   
 だんだん春めいてくると、家の中をスッキリとキレイにしたくなりますよね。キッチンもその一つ。今回は、すっきりと見える収納方法を紹介します。まずは、食器の“見せる”収納法です。ガラス扉で中が見える食器棚は、使いやすさと共に、見た目にもスッキリと収納したいもの。その為には、食器の並べ方を工夫したいですね。

上段の棚には、軽い印象を演出する為に、ガラス器・色の薄い食器を収納します。取り出しやすい中断の棚には、よく使う食器を収納。奥にしまってある食器を取り出しやすくするには、棚の大きさにあったトレーを用意し、その上に食器を収納します。必要な時にはトレーごとに引き出せば、手前の食器が邪魔になりません。
 次に、調理道具・食品のベストな収納場所。調理道具や食器を、どこにどのように収納するかで、使えるスペースや使いやすさは大きく変わってきます。手が届かない為に、活用できないシンク上の戸棚上段には、普段使わない調理用具やラップなどのストックを収納するとよいでしょう。密閉容器や食器など、よく使うもので軽いものはシンク上の戸棚の下段に収納します。またシンク下の戸棚には、頻繁につかう調理道具を収納すると便利です。ただし湿気が多い為、パン粉や小麦粉などの食品を置くのは避けましょう。
 
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